奶黃月餅親子廚房--付食譜

立完秋好快就到中秋喇~~

其實中秋真係一個好開心既節日

似足外國既Thanks Givings

一講到中秋, 第一件事緊係食啦~

大家互送月餅既同時, 就會諗下食完之後要點減肥!

如果自己識做月餅, 咁咪可以Control 無咁油無咁甜囉!!

呢日我就同好朋友趙媽一齊參加左Bosch 呢個Mini奶黃月餅Class

舊年我係屋企自仔冰皮月餅

今年朋友們會唔會收到我既中秋Mini奶黃月餅做賀禮呢?

 we are ready~~~ 陳師父話先來個Cookie warm up 下先~~~

整完Cookie 我地就開始聽師傅教做月餅, 其實個Cookie 皮係同個月餅皮一樣! 師傅話, 秘缺係份量要岩岩好, 塊皮整好係要小小乾身又痴得埋, 太黏既皮焗完會出油, 仲會散開架~

一班小朋友睇黎真係好鐘意Cooking, 好專心咁圍住聽喎~

 蛋黃要焗到起泡泡, 再拎出黎壓碎,之後就可以混入奶黃涵中!然後就攞去蒸喇!

盡備好所有材料, 我地就開始cup 餅~

我第一次用木既餅模, 原來份兩要量到岩岩好! 家姐仔都成功整左幾個月餅!

再次多謝Bosch 既邀請!

其實我一直以為Bosch 得電鑽賣 XD
原來好多家電, 而且外型十分吸引!
我地整餅呢個多功能Kitchen Machine, 除左有mixing 功能(最愛佢個夕膠攪柄, 可以做埋刮刮)
原來可以變身多功能!!!
未知道之前都覺得部機又大又貴!
但係原來可以做咁多野!代替5-6 部機!!
好吸引呢!

Key Feature :

•　強勁摩打達 1600W、3D Mixing 全方位攪拌  (ß馬力強，加上3D Mixing 全方位攪拌，輕易打勻材料)

•　智能重力感應，保持恆速攪拌

•　7段速度調校

•　5.4公升不銹鋼容器，防濺蓋配備特大食材添加口 （ß 一次過處理大量食材）

•　鋁合金機身，歐洲製造

•　附不銹鋼搓粉鈎、專業打蛋器、專業矽膠貼邊攪拌

     槳、1.75公升玻璃攪拌器、切絲切片磨碎器（4款刀片 / 6項功能） （ß 快速切蔔絲、切片）

• 可另配意粉配件、香腸餡料配件，壓榨果汁配件等，可自製意粉、香腸及果泥等。

付上食譜, 呢個中秋, 做返D月餅送禮啦~~

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