立完秋好快就到中秋喇~~
其實中秋真係一個好開心既節日
似足外國既Thanks Givings
一講到中秋, 第一件事緊係食啦~
大家互送月餅既同時, 就會諗下食完之後要點減肥!
如果自己識做月餅, 咁咪可以Control 無咁油無咁甜囉!!
呢日我就同好朋友趙媽一齊參加左Bosch 呢個Mini奶黃月餅Class
舊年我係屋企自仔冰皮月餅
今年朋友們會唔會收到我既中秋Mini奶黃月餅做賀禮呢?
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga7vvOXW7-pZlOFxTwtW4_qlgMNQDlpZ4VvhkO_xhMgIUt1PdnUh9sO6TOE8VY9OrWM92dPqCL0bxYstyb-fK62KSzv-fD1PuurIxxaVSUIZknb5XbdaZSZ2_SPLxeLhCHG-gpLA/s1600/1.png)
we are ready~~~ 陳師父話先來個Cookie warm up 下先~~~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMVhKYIJkcLpDpHJbqJ8QRdInqGNb3sQt_V6QRqfqBCChhgtTVnvyhxdDbwEwxIlOaMj_2fKx0N62Josv8ZJe4-qOjqAzHgX9G04QRty0YlbAirNkexFrx0-D5eGmlDnU6YADiOA/s1600/2.png)
整完Cookie 我地就開始聽師傅教做月餅, 其實個Cookie 皮係同個月餅皮一樣! 師傅話, 秘缺係份量要岩岩好, 塊皮整好係要小小乾身又痴得埋, 太黏既皮焗完會出油, 仲會散開架~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSZLC4fcZS-bLjv-ocwlBWiaA3_lsUDIpOv6yu_fBQ7aWCOiCZco8fRxjLc8Dfv6Qch3gSjGMFTi67nkp_VK4IAM9QmZ_jLJHwe4o0pkM-RUJ7CWkM2UfF4fCyKiOfV5ulPwA6Xg/s1600/3.png)
一班小朋友睇黎真係好鐘意Cooking, 好專心咁圍住聽喎~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMWr23ooo_8YQ_nG4A-vG3NlTvzkX1FOUE3ZqihOba1UDhB96lbISxLJVRVS9feovxOcVw4oWTKdkUKNdI7m54FVh1TFcywOWXs-KlvP8qvz_TTbuq6REPyoJDM5IctYdBvI2vug/s1600/4.png)
蛋黃要焗到起泡泡, 再拎出黎壓碎,之後就可以混入奶黃涵中!然後就攞去蒸喇!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXtDXUc48SdESHeCQ-RRNSnu0Rw9rvH6FNEAy6AbhfbUkKDkxObh7MarKa80TeoeM5repfCchbUSZSGKUSlrcTYUOq565DTosHZnsU6vXbRUyzFZhyphenhyphenMH7z7UXTI4jkqyewFTqrag/s1600/5.png)
盡備好所有材料, 我地就開始cup 餅~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2TFxdJ9zoaGefbxxuNMY1fuCBMdsLpTEYzex0c8XRaE-flLy8S6Sly0MwnXbELL9Se1UePLjN3yiqrzknN8J3s3qzBrUzBs01QBPBrNpNvjFCaRTUTXdwtA3r8emj2NahSCE32g/s1600/6.png)
我第一次用木既餅模, 原來份兩要量到岩岩好! 家姐仔都成功整左幾個月餅!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA_yfRfBbiLhnuCM-uVpISxrwIeBXWtOqz8WiBS2yxZteZdxBxR3CNmV9up0gJ4eE7rziyJY8-7Wz9Vw3dFl8Eeea7dJBiUhTiqvrPSklMdlz0rYU1Q_58wNqUstyP1g9G1Qparg/s1600/7.png)
再次多謝Bosch 既邀請!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6ZGNaOg_a7dc8KvjoheB0WMpvw1AY-BSEfyKnGX487TRWvrd2dKTXndIYVURotiQZBizv8eGy2mvcPwfdh2Au77D-sd20HToIZvJhcTeu07vmVmYBgS24DomucfDJfRsUlo6WPQ/s1600/8.png)
其實我一直以為Bosch 得電鑽賣 XD
原來好多家電, 而且外型十分吸引!
我地整餅呢個多功能Kitchen Machine, 除左有mixing 功能(最愛佢個夕膠攪柄, 可以做埋刮刮)
原來可以變身多功能!!!
未知道之前都覺得部機又大又貴!
但係原來可以做咁多野!代替5-6 部機!!
好吸引呢!
原來好多家電, 而且外型十分吸引!
我地整餅呢個多功能Kitchen Machine, 除左有mixing 功能(最愛佢個夕膠攪柄, 可以做埋刮刮)
原來可以變身多功能!!!
未知道之前都覺得部機又大又貴!
但係原來可以做咁多野!代替5-6 部機!!
好吸引呢!
Key Feature :
• 強勁摩打達
1600W、3D Mixing
全方位攪拌 (ß馬力強,加上3D
Mixing 全方位攪拌,輕易打勻材料)
• 智能重力感應,保持恆速攪拌
• 7段速度調校
• 5.4公升不銹鋼容器,防濺蓋配備特大食材添加口
(ß
一次過處理大量食材)
• 鋁合金機身,歐洲製造
• 附不銹鋼搓粉鈎、專業打蛋器、專業矽膠貼邊攪拌
槳、1.75公升玻璃攪拌器、切絲切片磨碎器(4款刀 片
/ 6項功能) (ß
快速切蔔絲、切片)
•
可另配意粉配件、香腸餡料配件,壓榨果汁配件等,可自製意粉、 香腸及果泥等。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxjvw0i0RBK2rgSmtL4vCB_-FGDw0xuZph-nxemqUxTymBk0PSTEigXmCtumxaincLSgWPzf7qDEeEpRhrMWEDbFKUnKonDaWgPJbK9Oxiq-PWTAFRq22f9-z3KSXUKThkFNClzw/s1600/unnamed.jpg)
付上食譜, 呢個中秋, 做返D月餅送禮啦~~
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